Значајни пословни субјекти
ПОЉОПРИВРЕДА И РУРАЛНИ РАЗВОЈ ГРАДА ТРЕБИЊА
Требиње располаже значајним природним ресурсима, повољним климатским условима и дугом традицијом пољопривредне производње, што представља добру основу за развој конкурентне, тржишно оријентисане и одрживе пољопривреде.
Велики број сунчаних дана, медитерански утицаји, разноврсност земљишних и водних ресурса и географски положај у близини јадранског приморја стварају услове за развој различитих грана пољопривреде. Посебно се издвајају виноградарство и винарство, маслинарство, воћарство, повртарство, сточарство, пчеларство, рибарство и производња љековитог и ароматичног биља.
Развојне могућности не ограничавају се само на примарну пољопривредну производњу. Значајан простор за улагање постоји у преради, складиштењу и паковању пољопривредних производа, развоју локалних брендова, модернизацији производње и повезивању пољопривреде са туризмом, угоститељством и гастрономијом.
Град Требиње развој пољопривреде и руралних подручја препознаје као важан сегмент локалног економског развоја, са циљем бољег коришћења расположивих ресурса, јачања конкурентности произвођача и стварања услова за развој нових пословних активности.
ПОЉОПРИВРЕДНО ЗЕМЉИШТЕ И ПРИРОДНИ РЕСУРСИ
Укупне површине пољопривредног земљишта на подручју града Требиња процјењују се на око 19.105 хектара. Оне обухватају обрадиве површине, пашњаке, баре и трстике, као и рибњаке, те представљају значајан природни ресурс за развој пољопривредне производње.
Највећи дио пољопривредног земљишта чине пашњаци, чија се површина процјењује на око 12.150 хектара.
Укупне обрадиве површине заузимају око 6.955 хектара, а обухватају оранице и баште, воћњаке, винограде и ливаде. У оквиру обрадивих површина, оранице и баште заузимају око 5.050 хектара.
Расположиви земљишни ресурси пружају могућности за проширење постојеће пољопривредне производње, подизање вишегодишњих засада, унапређење сточарства, развој система за наводњавање и ефикасније коришћење земљишта у складу са његовим природним карактеристикама.
СТАЊЕ И РАЗВОЈНИ ПОТЕНЦИЈАЛИ ПОЉОПРИВРЕДНЕ ПРОИЗВОДЊЕ
Виноградарство и винарство
Требиње је препознатљиво виноградарско подручје, са дугом традицијом узгоја винове лозе и производње вина. Специфични климатски услови и локалне сорте грожђа представљају важну основу за развој квалитетних вина и јачање препознатљивости Требиња као винске дестинације.
Према процјенама Министарства пољопривреде, шумарства и водопривреде Републике Српске, виногради на подручју града Требиња простиру се на око 550 хектара. Виноградарство и винарство представљају значајне гране пољопривредне производње и важан дио локалне привреде, а њихов развој потврђује и присуство око 25 регистрованих винарија и винских подрума.
Развојне могућности обухватају подизање нових винограда, унапређење квалитета грожђа, модернизацију прерађивачких капацитета, развој и промоцију винских брендова, као и повезивање виноградарства и винарства са туризмом и угоститељством.
Маслинарство и воћарство
Захваљујући повољним климатским условима, подручје Требиња има значајан потенцијал за узгој различитих воћних култура, посебно медитеранских и субмедитеранских врста, попут маслине, смокве, нара и бадема. Воћарска производња одвија се на површини од близу 200 хектара, гдје доминирају засади јабуке, уз могућности даљег развоја и унапређења производње.
Посљедних година је примјетан раст интересовања за маслинарство, које постаје све актуелнији тренд у пољопривредној производњи Требиња. На овом подручју засађено је око 11.000 стабала маслине, што указује на све веће интересовање произвођача и отвара могућности за даљи развој маслинарства и производње маслиновог уља.
Могућности за развој овог сектора обухватају подизање нових засада, унапређење технологије узгоја, производњу и прераду маслина, производњу маслиновог уља, као и прераду и паковање воћа.
Међународни фестивал „Олео Требиње“ доприноси промоцији маслинарства и квалитета маслиновог уља, док развој капацитета за прераду ствара додатне могућности за валоризацију локалне производње.
Посебан потенцијал представљају производи са локалним идентитетом, који могу остварити додатну тржишну вриједност кроз квалитет, препознатљиво поријекло, одговарајуће паковање и повезивање са туристичком понудом Требиња.
Повртарство
Повољни климатски услови и могућности наводњавања стварају предуслове за развој интензивне повртарске и пластеничке производње, укључујући производњу раног поврћа и расадног материјала.
Развојни потенцијали обухватају унапређење постојећих производних капацитета, набавку савремене опреме, изградњу и модернизацију система за наводњавање, увођење ефикаснијих технологија производње, као и развој капацитета за складиштење, паковање и прераду поврћа.
Значајан правац развоја представља јачање локалне производње и њено повезивање са трговином, угоститељством и туристичким сектором.
Сточарство
Значајне површине пашњака и природних ливада представљају основу за развој сточарства и производњу меса и млијека. Посебан значај има очување традиционалних начина производње и унапређење квалитета локалних производа.
Могућности за развој обухватају унапређење производних капацитета пољопривредних газдинстава, побољшање услова држања и исхране стоке, јачање производње и прераде млијека и меса, као и развој производа препознатљивих за херцеговачко подручје, попут сира из уља, сира шкрипавца и традиционалних сувомеснатих производа.
Додатне могућности постоје у повезивању сточарске производње са локалном гастрономијом, угоститељством и руралним туризмом, уз очување традиције и унапређење стандарда квалитета и безбједности хране.
Пчеларство
Пчеларство представља значајну дјелатност у руралним подручјима Требиња, ослањајући се на разноврсну медоносну флору, значајне површине ливада и пашњака и специфичне климатске услове Херцеговине.
Према подацима Удружења пчелара „Леотар“ Требиње, које је једно од најбројнијих удружења пчелара у Републици Српској, у његовом чланству је више од 230 пчелара регистрованих у Регистру пчелара и пчелињака Републике Српске.
Поред производње меда, развојне могућности обухватају производњу других пчелињих производа (пчелињи восак, прополис, полен, матична млијеч, пчелињи отров), унапређење опремљености пчеларских газдинстава, паковање и брендирање производа, као и унапређење њиховог пласмана на домаће и инострано тржиште.
Рибарство и аквакултура
Ријека Требишњица и Требињско језеро представљају значајне водне ресурсе овог подручја. Они пружају основу за развој рибарства и активности повезаних са водним ресурсима, уз поштовање важећих прописа и принципа одрживог управљања.
Могућности за развој обухватају унапређење постојећих капацитета, развој производње и прераде рибе, као и повезивање са угоститељством и туристичком понудом.
Љековито и ароматично биље
Природне карактеристике и климатски услови Херцеговине погодују узгоју и сакупљању различитих врста љековитог и ароматичног биља, међу којима се издвајају смиље, жалфија и лаванда и бројних других врста.
Овај сектор пружа могућности за развој плантажне производње, сушења, дестилације, производње етеричних уља и других производа за прехрамбену, козметичку и сродне индустрије, у складу са прописаним условима.
Посебан развојни потенцијал представљају унапређење прерађивачких капацитета, стандардизација квалитета, брендирање и повезивање произвођача са специјализованим тржиштима.
Органска производња
Природне карактеристике подручја Требиња, разноврсност земљишних ресурса и повољни климатски услови пружају потенцијал за развој органске биљне и сточарске производње. У области биљне производње, могућности се огледају у органском узгоју воћа и поврћа, винове лозе, љековитог и ароматичног биља, као и других култура прилагођених локалним агроеколошким условима. У сточарској производњи потенцијал постоји у узгоју оваца, коза и говеда, уз коришћење природних пашњака и расположивих крмних ресурса, као и у производњи меда и других пчелињих производа. Развој органске производње може допринијети очувању природних ресурса и биодиверзитета, повећању додате вриједности пољопривредних производа и јачању конкурентности локалних произвођача. За искоришћавање ових потенцијала потребно је обезбиједити одговарајућу стручну и институционалну подршку, подстицати сертификацију произвођача и унапређивати пласман органских производа на домаћем и иностраном тржишту.
ПРЕРАДА ПОЉОПРИВРЕДНИХ ПРОИЗВОДА И РАЗВОЈ ЛОКАЛНИХ БРЕНДОВА
Повећање степена прераде пољопривредних производа представља један од важних праваца развоја локалне пољопривреде. Прерада омогућава боље искоришћавање домаћих сировина, стварање производа веће додате вриједности, проширење тржишта и отварање могућности за нова радна мјеста.
Развојне могућности постоје у сљедећим областима:
Посебну прилику представља повезивање пољопривредних произвођача са прерађивачима, трговином, угоститељством и туристичким сектором. На тај начин локална производња може добити шири тржишни простор, док туристичка понуда добија додатну вриједност кроз аутентичне производе и гастрономску понуду Херцеговине.
ПОДРШКА ПОЉОПРИВРЕДИ И РУРАЛНОМ РАЗВОЈУ
Град Требиње и Аграрни фонд Града Требиња реализују активности усмјерене на подршку пољопривредним произвођачима, унапређење производње и јачање руралне економије.
Додатна подршка доступна је кроз мјере подршке Министарства пољопривреде, шумарства и водопривреде Републике Српске, које обухватају подстицаје за различите видове пољопривредне производње и подршку капиталним инвестицијама.
Важан правац даљег развоја представља унапређење система за наводњавање, модернизација опреме, примјена савремених технологија и дигиталних алата, као и јачање стручних знања и производних капацитета пољопривредних газдинстава.
Стратешки оквир развоја овог сектора чини Стратегија развоја пољопривреде и руралног подручја Града Требиња за период 2023–2027. године, којом су дефинисани правци унапређења продуктивности, бољег коришћења пољопривредног земљишта, развоја прераде, јачања тржишне повезаности и одрживог развоја руралних подручја.
Град Требиње пружа простор за развој иницијатива које повезују пољопривреду, прехрамбену производњу, предузетништво и туризам, са циљем стварања нових пословних могућности и дугорочно одрживог локалног економског развоја.
10 разлога да инвестирате у Требиње: